Происхождение пиццы
披萨pīsà的de来历láilì
传说chuánshuō,有yǒu一yí位wèi母亲mǔqin,因yīn家jiā里lǐ贫困pínkùn,只zhǐ剩下shèngxià一点点yīdiǎndiǎn面粉miànfěn,正在zhèngzài为wèi给gěi孩子háizi做zuò点儿diǎnr什么shénme东西dōngxi吃chī而ér发愁fāchóu。邻居línjū们men得知dézhī后hòu,凑来còulái了le一点yìdiǎn西红柿xīhóngshì和hé奶酪nǎilào。这zhè位wèi母亲mǔqin就jiù将jiāng面粉miànfěn和成huò chéng面团miàntuán烙成làochéng饼bǐng,将jiāng西红柿xīhóngshì切碎qiēsuì涂tú在zài上面shàngmian,再zài把bǎ奶酪nǎilào弄碎nòngsuì撒sǎ上shang,然后ránhòu放fàng在zài火huǒ上shang烤kǎo,就jiù成chéng了le香喷喷xiāngpēnpēn的de披萨饼pīsàbǐng。
还有háiyǒu人rén认为rènwéi披萨pīsà源于yuányú中国Zhōngguó。当年dāngnián意大利yìdàlì著名zhùmíng旅行家lǚxíngjiā马可·波罗mǎkě·bōluó在zài中国Zhōngguó旅行lǚxíng时shí最zuì喜欢xǐhuan吃chī一yí种zhǒng北方běifāng流行liúxíng的de葱油馅饼cōngyóuxiànbǐng。回到huídào意大利yìdàlì后hòu他tā一直yīzhí想xiǎng再次zàicì品尝pǐncháng这zhè美味měiwèi,但dàn却què不bú会huì做zuò。一yí个ge星期天xīngqītiān,他tā和hé朋友péngyou们men在zài家jiā里lǐ聚会jùhuì,其中qízhōng一yí位wèi是shì来自láizì那不勒斯nàbùlèsī的de厨师chúshī,马可·波罗mǎkě·bōluó灵机一动líng jī yī dòng,把bǎ那nà位wèi厨师chúshī叫jiào到dào身边shēnbiān,描绘miáohuì起qǐ中国Zhōngguó北方běifāng的de葱油馅饼cōngyóuxiànbǐng来lái。那nà位wèi厨师chúshī也yě兴致勃勃xìngzhì bóbó地de按àn马可·波罗mǎkě·bōluó所suǒ描绘miáohuì的de方法fāngfǎ制作zhìzuò起来qǐlái。但dàn忙máng了le半天bàntiān,仍réng无法wúfǎ将jiāng馅料xiànliào放入fàngrù面团miàntuán中zhōng。此时cǐshí已yǐ下午xiàwǔ两点liǎng diǎn,大家dàjiā已yǐ饥肠辘辘jī cháng lù lù。于是yúshì马可·波罗mǎkě·bōluó提议tíyì就jiù将jiāng馅料xiànliào放fàng在zài饼bǐng上shang吃chī。大家dàjiā吃chī后hòu,都dōu叫jiào“好hǎo”。这zhè位wèi厨师chúshī回到huídào那不勒斯nàbùlèsī后hòu又yòu做zuò了le几jǐ次cì,并bìng配上pèishàng了le那不勒斯nàbùlèsī的de奶酪nǎilào和hé作料zuòliao,这zhè道dào菜cài大受dàshòu食客shíkè们men的de欢迎 huānyíng,从此cóngcǐ“披萨pīsà”就jiù流传liúchuán开kāi了le。
Происхождение пиццы
Ходит легенда об одной матери, дом был у них бедный, оставалось у них лишь немного муки, матушка как раз печалилась из-за того, что не знала что приготовить детям покушать. Соседи, узнав про это, собрали и принесли немного помидор и сыра. И эта мама смешала муку, сделала тесто и обжарила в блин, затем порезала мелко помидоры и распределила их сверху, затем покрошила сыр. После этого поставила на огонь запекаться, так и получилась аппетитная и ароматная пицца.
А еще есть люди, которые считают, что истоки пиццы – в Китае. В те года, когда знаменитый итальянский путешественник Марко Поло путешествовал по Китаю, ему больше всего нравилось кушать распространенный на севере блин с начинкой из зеленого лука. Вернувшись в Италию, ему все время хотелось снова попробовать этого деликатеса, но однако он не умел жарить и готовить. Одним воскресным днем он собрался с друзьями дома, одним из которых был повар из Неаполя. Марко Поло осенила идея, он позвал повара к себе и описал ему китайский блин с начинкой из лука. Тот повар тоже воодушевился и начал делать все, как сказал Марко Поло. Но протрудившись полдня, все равно не сумел начинку запихать внутрь блина. В тот момент уже скоро бы пробило 2 часа пополудни, и все уже помирали с голоду. Поэтому Марко Поло предложил просто начинку положить сверху на блин и съесть его так. Отведав, все дружно сказали «хорошо». Тот повар, вернувшись в Неаполь, снова приготовил блин несколько раз и еще добавил в качестве ингредиента неапольский сыр. Это блюдо крайне пришлось по вкусу гурманам, и с тех пор «пицца» получила своей распространение.